窖藏酒的方法 窖藏酒的方法介绍

1、将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，酒窖的温度要求四季温差不宜过大，也就是冬暖夏凉，通风良好。2、陶土容器是传统容器，小口为坛，大口为缸，优点是透气性好，含多种金属氧化物，生