食用黑油是什么 何谓食用黑油

1、“黑油”是指从饭店、餐馆阴沟中捞出来的泔脚油，其经过加碱后用土炉熬出来，摇身一变就成了所谓的“精炼植物油”。泔脚油由于已经使用过，油质已经被彻底破坏，也就上不了战场，而且这些回收的油中混有食物及其他残渣。经大火熬上4～5小时，捞去表面的