鸡蛋发面怎么发（倒入适量酵母搅拌）

1、鸡蛋发面教程：准备一碗清水。碗中倒入5克左右的酵母。加一点盐。将混合的酵母液倒入。搅拌成絮状。倒入一个鸡蛋。搅拌均匀。加入适量水。和成面团。2、做法：在饼坯上撒上适量的盐、油、及切碎的小葱、生姜、香菜，然后沿一个方向卷起。再用擀面杖簳成