鱼片汤的做法有哪些 皮蛋豆腐鱼片汤怎么做

1、材料：冬菇适量，豆腐一块，草鱼片200-300克，皮蛋1-2个，姜，香菜一大把，盐，鸡精，料酒2、鱼片洗干净晾干水加入少许盐、少许鸡精、少许料酒、油和适量玉米淀粉搅拌均匀腌10分钟。3、冬菇开水泡软去掉菇柄备用，豆腐切小块，皮蛋压烂，香