琵琶腿是什么动物的腿（琵琶鸡腿小腿大腿）

琵琶腿是鸡鸭动物的腿。是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，大概形状像琵琶，因此叫琵琶腿。琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，因切开后，状如琵琶，故名“琵琶腿”，鸡大腿是鸡身上最好的肉，又称“鸡小腿”。