鸡蛋炒豆腐怎么做鸡蛋炒豆腐的烹饪方法

更新时间:2024-03-21 17:45:42 点击:目前没有统计

1、材料：豆腐300克、鸡蛋4个、葱花15克、料酒30克、精盐适量、味精2克、高汤150克猪油50克。2、将豆腐切成丁，放入沸水中氽一下，捞出，滤干水分。3、鸡蛋打散，加入料酒，精盐，味精搅匀。4、专用器皿中放入猪油，加盖，用高段加热3分钟