烧椒皮蛋怎么做 烧椒皮蛋如何制作

1、食材：皮蛋 2个、辣椒 300克、大蒜 3瓣、生抽 1勺、醋 1勺、白糖 3克、盐 2克；2、辣椒摘洗干净，锅烧热下辣椒（不用放油）。3、炒至表面起泡，盛入碗中冷却。4、皮蛋去皮后洗净，再用凉开水过一扁水。5、用刀细细的切开。摆好后等待