酱香小排制作方法 酱香小排骨的做法

1、食材；排骨500g、生姜5g、花椒5g、少量生抽和老抽、适量糖、少量盐。2、将小排骨洗净装盘备用。3、生姜切片备用。4、烧一锅热水，将小排放入再放入生姜片和适量花椒，将水煮沸。5、煮沸后放入少量生抽和老抽，再放入适量糖和少量盐，盖上锅盖