晒干的马鲛鱼的做法有哪些（黄酒味精酱油放入）

晒制的马鲛鱼有多种食用方法，其中雪菜马鲛鱼做法如下：主料：马鲛鱼干500克、雪菜300克。配料：精制油、酱油、盐、味精、糖、黄酒、葱、姜。制法：1、将马鲛鱼干在清水中浸泡一小时。2、将锅烧热，把马鲛鱼放入，煎炸至金黄色捞出。3、葱、姜、雪菜