麦芽糖丝怎么做麦芽糖丝怎么做才好

更新时间:2024-12-15 18:03:09 点击:目前没有统计

1、将小麦麦粒或大麦麦粒洗净，放入木桶或瓦缸中，加水浸泡，夏天用冷却水，冬天用温水。2、将麦粒浸泡24小时后捞出，放入箩筐中，每天用温水淋芽两三次。3、水温不要超过30℃，经过3-4天后，待麦叶长出二叶包心时将其切成碎段，越碎越好。4、将玉