排骨汤怎么炖好喝 如何做排骨汤

1、用料：排骨５００克、山药２根、陈皮１块、料酒１小勺、盐１小勺、醋少许。 2、排骨用清水泡半小时，然后洗净。 3、锅内加入清水烧沸，放入排骨，加入少许料酒焯烫一下。然后捞起沥干。 4、陈皮用清水泡１０分钟，然后用刀刮去白瓤。 5、将排骨和