榆林正宗沙盖菜做法 怎样做正宗榆林沙盖菜

1、食材：五花肉500克、沙盖菜500克。 2、请把沙盖菜用清水反复搓洗干净。 3、把沙盖菜切碎，用盐揉搓均匀，腌制15分钟。 4、肉切成小块，最好选用五花肉。 5、接着把肥肉炼出油，再放入瘦肉炒半熟。 6、倒入沙盖菜，一起翻炒3-5分钟。