挑选花生的方法是什么 挑选花生有什么方法

1、色泽：可先对整颗花生进行观察，再剥去果荚观察果仁。（1）优质花生的果荚呈土黄色或白色，果仁呈现各品种所特有的颜色，色泽均匀一致。（2）一般花生的果荚颜色灰暗，果仁颜色变深。(3）劣质花生的果荚灰暗或黯黑，果仁呈紫红色、棕褐色或黑褐色。2