鲁菜红烧鱼的做法（切片魔芋料酒锅中）

原料:鲤鱼一条，清算干净、熟鸡肉约半两，切薄片、鲜魔芋半两，切片、笋子半两，片成薄片后在沸水中煮约五分钟、葱半两，切段、老姜一小块，切片、蒜两瓣，切片、酱油两大匙。小粉一大匙，用水兑成芡汁、料酒一大匙、香油一匙、盐、味精数量适宜。做法:1、