腐乳藕片制作方法 腐乳藕片的步骤

1、主料：莲藕400克、腐乳1.5块、腐乳汁2勺、葱10克。2、藕去皮洗净切片，放在水里浸泡，去除淀粉，防止氧化变黑。3、1.5块豆腐乳加两勺腐乳汁用勺子压碎，搅拌均匀。4、热锅凉油煸香葱花，下入藕片，翻炒两三分钟。5、加入搅拌好的腐乳继续