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绵白糖是糖粉吗(绵白糖调味料米制)
更新时间:2024-03-22 06:20:15
点击:目前没有统计
绵白糖不是糖粉,糖粉比绵白糖更细、更小,糖粉颗粒非常细,同时约有3~10%左右的淀粉混合物,可当做调味品或制作各种民间美味小吃,有防潮及防止糖粒纠结的作用,绵白糖作为拌凉菜时的调味料,或者用粘米制品直接蘸着吃,绵白糖中含有2.5%左右的转化
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