小茴香怎么吃（小茴香炖肉泡茶炒）

小茴香可做香料，也可药用，亦可食用，有以下几种吃法：1、泡茶。采摘的新鲜茴香，洗干净，直接使用其泡茶即可；2、当做馅料的香料。可以将小茴香加入到包子、饺子、春卷的馅料里；3、炖肉。炖肉时加入小茴香，可以解除油腻；4、炒菜。和鸡蛋、肉沫等一起