早餐为什么吃鸡蛋而不是鸭蛋（鸭蛋鸡蛋维生素蛋）

早餐可以吃鸡蛋，也可以吃鸭蛋，鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的，每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45-70克，有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。鸭蛋中各种矿物质的总量更超过鸡蛋很多，特别是身体中迫切需要的铁和钙在鸭蛋中