怎样做红烧肉好（红烧肉肥瘦五花切）

红烧肉的做法：1．将带皮五花肉切成方形块，葱、姜切成大片。2．锅内放油烧热，放入白糖翻炒，待变成糖色时放入肉块，加水适量，用酱油、精盐、白糖、葱片、姜片、八角、香叶调味，改小火焖1-1、5小时即成。红烧肉是一道著名的大众菜肴，各大菜系都有自