带鱼能蒸着吃吗（带鱼料酒香菜倒入）

材料：带鱼，料酒，酱油，盐，味精，姜，蒜，葱，红辣椒，香菜。做法：1、选新鲜带鱼，去其腮、内脏和腹中黑膜，冲洗干净。2、分割成均匀的几段；用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟。3、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝，上面依次摆放腌好的鱼段，并把腌料汁