千层馒头的做法（馒头面团发酵温水）

蒸馒头萎缩还发硬？这几步做对了，馒头多层又暄软，比面包还好吃！把酵母粉和温水搅拌均匀，温水的温度不超过35度，很高的水温会把酵母活性烫死了，再加入面粉和成稍微硬一点的面团，静置发酵，用温水发酵面团速度会快很多。拿出发酵好的面团，使劲的揉，揉