石斑鱼怎么做最好吃 石斑鱼如何做最好吃

1、食材：石斑鱼1条，葱适量、葱10片、盐适量、生抽适量、蚝油适量、麻油2汤勺。 2、石斑鱼去内脏、鱼鳃后清洗干净，双面切斜口。 3、将鱼身撒上盐，斜口和肚子里塞上姜片。 4、将鱼冷水入锅蒸20分钟，关火后不开盖闷2分钟左右。 5、出锅装盘