经常吃冻肉能致癌吗（冻肉保质期温度细）

经常吃冻肉不会致癌的，冷冻肉的制作保存非常严格，宰杀后的畜禽肉，经预冷后，在-18℃以下的环境中迅速结冻，肉的深层温度必须恒定保持在达-6℃以下，“这个温度，腐败细菌基本不活动了，也不会繁衍。冷冻肉在理想状态下，即新鲜无污染的肉在零下25℃