山西腌茄子的正宗做法你学会了吗

更新时间:2024-03-22 02:38:57 点击:目前没有统计

1、主料：茄子(紫皮、长)500克。2、调料：盐3克,醋10克,酱油10克,味精2克,香油10克,甜面酱20克。3、生腌茄子的特色：味道鲜美。4、生腌茄子的做法：茄了子洗净，去皮，切成丝或片，放入大碗内，用盐、醋、酱油腌半小时，腌好后，放上