炖鲢鱼的做法 炖鲢鱼怎么做

1、鲢鱼处理干净，切段。放适量盐和料酒腌制。2、葱姜蒜切好备用。3、锅内放适量油，放入葱姜蒜爆香。4、放入鲢鱼块。5、倒入适量料酒和生抽。6、倒入适量清水，加白醋适量。7、炖20分钟左右，汤汁减少后，放适量盐调味。8、加入适量水淀粉，勾芡出