正宗红烧水萝卜的做法窍门 红烧水萝卜怎么做

1、食材：水萝卜1个、葱10g、大蒜4片、酱油、盐、味精各适量。2、准备食材，将水萝卜、大蒜、葱分别洗净切好待用。3、把切好的萝卜片放入沸水里焯一下，捞出来，沥干。4、热锅中倒油，放大蒜，熬出蒜香。5、将食材倒入锅中，快速翻炒，加点水，盖上