骨头熬汤有钙吗（骨头汤骨髓骨头白）

骨头熬汤有钙，喝骨头汤是可以补钙的，只是补钙的量是有限的，因为骨头里的钙是以磷酸盐形式存在的，很难溶于水，不管用多少骨头炖汤或炖多长的时间，都不能增加骨头汤的含钙量。骨头汤是一道菜品，制作原料主要有扇子骨、直通骨、尾脊骨等。能起到抗衰老的作