铁板饼的详细做法（里脊甜面酱酥脆生）

需要的原料有烧饼、鸡里脊、生菜；辅料有甜面酱、油辣椒、孜然、盐、料酒、酱油、淀粉。做法：1、鸡里脊切片用料酒、酱油、盐、淀粉码20分钟;2、锅入油至5成热，而后转文火炸饼至两面金黄、酥脆;3、炸饼余下的油把码好味的鸡里脊用筷子一片一片的夹入