蒸鸡蛋糕开锅几分钟好蒸鸡蛋糕要多久

更新时间:2024-03-21 11:35:22 点击:目前没有统计

1、鸡蛋糕蒸10-15分钟即可。 2、用料：低筋面粉55克、鸡蛋2个、盐少许、细砂糖35克、橄榄油5克。鸡蛋加入砂糖用电动打蛋器水浴法高速打发，即盆外再坐上一盆温水，蛋白蛋黄不用分离。打至提起蛋糊不坠落，注意需打发到位，打发不到位会消泡，全