菠菜春卷的怎么做好吃 菠菜春卷怎么做

1、炒鸡蛋，可以稍微老一些，然后弄碎，盛出备用。2、放油，将切好的瘦肉丝放酱油、料酒先炒，变色后放香菇丝、木耳丝炒十几秒，然后倒入切碎的菠菜、事先备好的碎鸡蛋、盐，稍微炒十秒立马关火。3、倒入适量香油，搅拌均匀，盛盘，馅就做好了。4、放一张