请知道甩面做法的朋友指点一下（面团好后取出鸡精）

更新时间:2024-03-21 22:54:56 点击:目前没有统计

原料：面粉1000克，水400克，鸡蛋2个，鸡精、盐适量。做法：1、将水400克，鸡蛋2个，鸡精、盐适量混合好备用；2、用调好后的水和面，揉搋均匀后三饧，将和好的面团放入塑料袋中饧10-15分钟，取出放于面板上揉一揉。然后要反复做这个过程共