羊肝的吃法 羊肝的正确吃法

1、材料：大米饭1碗，羊肝400克，胡萝卜1根，尖椒2个，生抽1勺，姜1块，葱花适量，盐适量，水淀粉适量。 2、把羊肝切片反复清洗，用水在浸泡1小时，中途换水，尽量把血水洗去一些。 3、洗好的羊肝捞出来控去水。 4、烧开水，水里加点料酒，把