水煮海螺 煮海螺的方法

1、新鲜的海螺在海水中吐净泥沙。2、海螺刷洗干净，冷水下锅。3、洗好的海螺添加刚没过的水，放入葱段、姜片。4、大火煮开，水开后，大海螺煮10-15分钟，中小海螺煮3-5分钟。5、添加一点点盐，即可出锅。