花生生虫了还能吃吗（黄曲霉毒素霉菌花）

花生长虫了最好不要吃了，因为生虫了有可能会发生霉变，产生一些致癌的黄曲霉素。黄曲霉毒素(AFT)是一类化学结构类似的化合物，均为二氢呋喃香豆素的衍生物。黄曲霉毒素是主要由黄曲霉(aspergillusflavus)寄生曲霉(a.parasi