牛肉和柿饼能不能同吃（牛肉一起吃柿饼鞣）

牛肉和柿饼能同吃，互不相克。柿子不太成熟时含有大量的鞣酸，大量进食后，可在胃里与牛肉或其他食物的蛋白质结合，形成一种类似结石的物质，引起胃胀难受。因此，柿子应等熟透后再吃，这时的鞣酸含量就大为降低，便可与牛肉一起吃。以下食物不宜和牛肉一起吃