白菜可以晒干吗怎么晒干菜（白菜晒干清洗冷水）

白菜可以晒干。晒干菜的方法是这样的：将菜的黄叶摘去，切掉老根，将白菜浸泡后进行清洗，在清洗时应把水开得小点，每一棵都冲洗菜表面和菜芯里面，将菜的杂质淤沙清洗干净，之后烧开一锅水，将洗净的白菜放入烫软，程度就是筷子扎下菜杆可扎入即可，千万不要