核桃的苦味怎么去除核桃的苦味如何去除

更新时间:2024-03-21 20:13:30 点击:目前没有统计

1、核桃去壳后，肉的表面有一层衣，这层衣带有苦味，可以去掉。去衣的最简便方法是将核桃肉放开水中浸泡，随后用竹签剔，这样能轻易地将衣成片揭下。若在开水中放些盐，效果更好。也可以烤熟了，一搓，皮就掉了。 2、核桃肉表皮的衣有苦味是正常的，不必去