木耳炒鸡蛋能放姜和醋吗（鸡蛋炒鸡蛋生姜作）

放醋可软化血管，在打调鸡蛋时稍加些醋，不光鸡蛋味道鲜美了，而且从医学角度讲还可以软化血管、降低血脂，并起到一定的降血压作用。而且炒鸡蛋时加入适量的醋，可以使鸡蛋的味道更为鲜美，能使鸡蛋中的钙等离子更好地游离，易于人体吸收。姜的功效：1、增进