鸡蛋布丁怎么去蛋腥味（布丁腥味味道柠檬）

要去除鸡蛋布丁的蛋腥味，可以用下面的方法：1、加入香草粉或者香草精，亦或者其他香精等食品添加剂，既可以去除腥味，又可以增加布丁的香味，但是这些毕竟是食品添加剂，食用多了对身体也没有好处，因此最好是选用纯天然植物香草荚，在牛奶鸡蛋液加热的整根