水煮肉片的做法是什么 水煮肉片怎么做好吃

1、用料： 猪里脊肉一条、蒜苗、青菜、海带、芹菜、香菜。2、调料：豆瓣酱、干辣椒、花椒、生姜、大蒜、大葱、盐、味精、料酒、干淀粉。3、里脊肉切大片，用料酒、蛋清、干淀粉、少量的盐抓匀。4、蒜苗、芹菜、切段，海带切片，大蒜生姜切片，大葱切末。