苹果的营养都在皮上吗（苹果含有营养血脂）

苹果无论是皮还是肉都很有营养。苹果皮中的营养：1、含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病。2、苹果皮中的二十八烷醇具有抗疲劳和增强体力的功效。3、苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌