面筋怎么吃做好吃 面筋好吃的做法

1、面筋洗干净用手撕成条备用；2、青椒洗净切丝备用；3、锅里水烧开倒入面筋焯水(焯水后面筋吃起来口感更好);4、焯好后捞出过凉水，沥干水分备用；5、热锅烧油至6成热，放入蒜片、干辣椒爆香；6、然后放入面筋翻炒；7、加入一勺蚝油、少许盐、少许