口味蛇做法 怎么做口味蛇

1、用料：蛇750g，小米椒450g，生姜大蒜适量，八角、桂皮香叶等适量。2、首先用清水洗干净，切成段，蛇皮一起放入高压锅（没有高压锅可以放入紫砂锅煲 放入姜片去腥，凉水的时候就把肉放进去，水开了打小火煲15-20分钟）。注意：蛇皮也要一起