酸奶西米的做法（西米沸水酸奶倒入）

材料：酸奶、西米。做法：1、煮沸一锅水，水量没过西米，是西米2至3倍的量。2、将西米放到沸水中，搅拌15分钟左右起锅，此时水非常粘稠而且西米都粘在了一起，放入凉水，之后将水过掉。3、再煮一锅沸水，将西米倒入，搅拌，煮15分钟左右，起锅冲凉水