广式香芋扣肉的做法广式香芋扣肉怎么做

更新时间:2024-03-21 16:55:46 点击:目前没有统计

1、选择五花肉，间的瘦肉薄了点，但是瘦肉太多就会柴，要以肥肉为主，以达到入口即溶效果2、剃猪毛，剃干净3、猪肉煮熟透，没有血水就行4、猪肉煮好之后，用叉子戳孔，油炸的时候减少爆油，猪皮不会起大泡，猪肉也会比较好看。5、猪肉切大块，方便下锅炸