五花肉焖蛋做法窍门 怎么做五花肉焖蛋

1、食材：五花肉500克、鹌鹑蛋适量、胡萝卜一根、冰糖适量、黄酒半斤、白酒适量、大葱适量、姜适量、蒜适量、香葱适量、老抽适量、树椒1个、盐适量。 2、五花肉带皮，切3厘米左右的条。焯水捞出沥干待用。 3、炒锅烧热，改小火，加少量植物油，加入