芋艿怎么吃 毛芋艿怎么做好吃

1、香葱芋艿材料：芋头、食盐、小葱、水、白糖、油。2、将芋头连皮洗净，锅中加水，煮开后转小火煮15分钟；3、将煮好的芋头放入冷水中冷却，把皮剥除后切成大块，香葱切末备用；4、炒锅烧热，放入植物油，下葱白爆香；5、放入芋头翻炒，加入水、盐、糖