怎么烙饼饼皮不干（烙饼和面温水碳水）

更新时间:2024-12-27 06:17:28 点击:目前没有统计

1、烙饼首先最关键的一点就是和面了，要想做出来的饼柔软，和的面一定要软一些。和面的时候用60-70度的温水和面，用这个温度的温水和出来的面既有韧性又非常的柔软。2、一定要大火烙制，减少烙制时间，这样才能最大程度的保留饼中的水分，饼才不会发干