北方的霉豆做法和配方 北方的霉豆做法

1、用料：黄豆，盐适量，剁椒一大勺，花椒适量，姜蒜适量。2、黄豆泡一晚上泡发后，煮至熟透后沥干水份。3、要沥干一点，不能有太多水份。4、拿个菜篮子装起来，拿两个，有大一点的纸箱也行。5、霉菌长的越好味道越好吃，豆思要看好不好吃，完全看霉菌有