鱼面怎么煮好吃 鱼面如何煮好吃

1、材料：鱼面、香菇各适量。 2、鱼肉沿着骨头先切下备用，葱姜和花椒用甜米酒泡好备用。 3、鱼肉用刀顺着一边刮下鱼茸。 4、刮下的鱼肉再放在案板上用刀继续剁细，大概剁15分钟左右，一定要把鱼肉剁的很细。5、多好的鱼肉加入蛋清，淀粉，葱姜水和